Hải sản ở các vùng biển Việt Nam có nhiều loại khác nhau, là nguồn thực phẩm vô cùng phong phú và bổ dưỡng. Hải sản từ lâu đã trở thành những món ăn hấp dẫn khó cưỡng nổi đối với du khách khi đặt chân đến mỗi vùng miền của Việt Nam. Và ốc biển cũng vậy. Từ ốc biển có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Dưới đây là danh sách tổng hợp các loại ốc ngon tại Quy Nhơn – Bình Định Các bạn tham khảo nhé.

Ốc Hương

Nằm trong danh sách các loại ốc biển ngon thì đầu tiên phải kể đến ốc hương. Ốc hương là một trong những loại ốc biển đã và đang được ưa chuộng nhất hiện nay ở bất kì vùng biển nào. Bởi mùi hương thơm tự nhiên và khi chế biến thành những món ăn vô cùng hấp dẫn.

Thịt ốc hương vị giòn ngọt, lại có nhiều chất đạm và các vitamin nhóm B, các chất này rất tốt cho não và hệ thần kinh. Nếu có dịp thưởng thức đừng quên các món chế biến từ ốc hương nhé.

     

Ốc bạch ngọc ( Ốc Mỡ)

Ốc mặt trăng

Ốc mặt trăng còn có tên gọi khác là ốc mắt ngọc, loại ốc này có nhiều ở vùng biển miền Trung, tập trung nhiều nhất ở đảo Cồn Cỏ tỉnh Quảng Trị và vùng biển Nha Trang – Khánh Hòa.

Thịt ốc giòn, ngọt như ốc hương. Ốc mặt trăng thường được chế biến thành nhiều món như hấp, luộc, xào, nướng…

Ốc gai xương rồng

Ốc gai xương rồng là loại ốc cực hiếm, chỉ tập trung chủ yếu ở vùng biển Phú Quốc. Loại ốc này có vỏ cứng và nhiều gai nhỏ tủa ra xung quanh. Ốc gai được chế biến đơn giản bằng cách nướng nhưng ăn lại vô cùng ngon.

Ốc vú nàng

Trên đây là danh sách các loại ốc biển ngon mà chúng tôi cập nhật được. Nếu có cơ hội được thưởng thức đừng bỏ qua các loại ốc này nhé!